Marché de l’entomophagie et marketing

Extrait de la fiche de révision

Plan du Cours

  1. Jimini’s et son offre commerciale
  2. Marché et production des insectes
  3. Besoins, motivations et freins d’achat
  4. Consommateurs et réticences observées
  5. Veille et environnement de l’entreprise
  6. Pâtes protéinées et cibles visées
  7. Marketing mix et cohérence commerciale
  8. Missions d’analyse et de contrôle

1. Jimini’s et son offre commerciale

★ À maîtriser

  • Le chiffre d’affaires de Jimini’s augmente de 150 % chaque année.

  • La gamme de Jimini’s comprend : des insectes entiers pour l’apéritif, des insectes à cuisiner, des produits à base d’insectes, comme des barres protéinées

Compléments

  • Jimini’s est une entreprise du secteur alimentaire située à Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne, qui emploie 15 personnes.

  • Depuis 2013, Jimini’s distribue ses produits en grands magasins, épiceries fines, boutiques en ligne et physiques en Europe, sur son site Internet et dans une boutique du 7e arrondissement de Paris.

2. Marché et production des insectes

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Aperçu du QCM

1. Quelle offre caractérise la gamme de Jimini’s ?

2. Si le chiffre d’affaires annuel de Jimini’s augmente selon le taux indiqué, quelle évolution décrit cette hausse d’une année à l’autre ?

3. Quelle affirmation décrit la consommation mondiale d’insectes et ses principales régions ?

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Aperçu des flashcards

De combien le chiffre d’affaires de Jimini’s augmente-t-il chaque année ?

De 150 %.

Quelle part de la population mondiale consomme des insectes ?

Un tiers.

Selon Persistence Market Research, en quelle année le marché mondial devait-il atteindre 723 milliards de dollars ?

En 2024.

Dans quelle commune et quel département Jimini’s est-elle située ?

À Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne.

Qu’est-ce qu’un besoin et quel rôle joue-t-il dans l’achat ?

C’est un manque accompagné du désir de le faire disparaître, qui déclenche l’achat.

Qu’est-ce qui différencie les besoins primaires des besoins secondaires ?

Les besoins primaires sont vitaux, tandis que les besoins secondaires sont sociaux et construits par la société.

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Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Marché de l’entomophagie et marketing ?

La fiche de révision couvre les notions essentielles de Marché de l’entomophagie et marketing. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.

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Combien de questions contient le QCM sur Marché de l’entomophagie et marketing ?

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