Que renseigne l’olfaction sur les odeurs ?
Sur leur qualité.
Dans quelle structure des fosses nasales l’olfaction prend-elle naissance ?
Dans la muqueuse olfactive.
Où la muqueuse olfactive tapisse-t-elle les fosses nasales ?
Dans leur partie haute, au-dessus du cornet supérieur.
Quelles structures forment le plafond où se situe la muqueuse olfactive ?
La lame criblée de l’ethmoïde et le tiers supérieur de la cloison nasale.
Quels sont les trois types de cellules de la muqueuse olfactive ?
Les cellules basales, les cellules de soutien et les cellules sensorielles.
Avec quoi le pôle externe des cellules sensorielles est-il en contact ?
Avec le mucus des fosses nasales.
Que porte le pôle externe des cellules sensorielles ?
Des cils olfactifs.
Que forme la fibre nerveuse du pôle interne des cellules sensorielles ?
Un rameau du nerf olfactif.
Avec quoi la fibre nerveuse du pôle interne des cellules sensorielles rejoint-elle d’autres fibres ?
Les fibres d’autres cellules sensorielles.
Quelles conditions une substance doit-elle réunir pour être perçue comme une odeur ?
Elle doit être odorante, volatile, suffisamment concentrée et atteindre les cils olfactifs sans être bloquée par le mucus.
Qu’est-ce que l’anosmie ?
Une diminution ou une abolition de l’odorat.
Quel effet l’anosmie a-t-elle sur la qualité gustative des aliments ?
Elle la diminue.
Sur quel aspect porte l’interrogatoire lors de l’évaluation des troubles olfactifs ?
Le mode de début des troubles.
Comment se déroule l’examen qualitatif des troubles olfactifs ?
Avec des substances odorantes connues.
Comment se déroule l’examen quantitatif des troubles olfactifs ?
Avec différentes concentrations.
Quelles sont les principales causes des troubles olfactifs ?
Les traumatismes crâniens, les atteintes de la muqueuse d’origine ORL, les compressions directes et les affections générales.
Quelles atteintes de la muqueuse d’origine ORL peuvent provoquer des troubles olfactifs ?
La rhinite, la sinusite et l’ethmoïdite.
Quelles affections générales peuvent provoquer des troubles olfactifs ?
Les méningites et la maladie de Parkinson.
Quel organe est celui de l’odorat ?
Le nez.
Combien d’odeurs différentes l’olfaction humaine détecte-t-elle environ ?
Environ 10 000 odeurs différentes.
Que présente le sommet des cellules de soutien ?
De nombreuses microvillosités.
Qu’est-ce qui déclenche des impulsions nerveuses dans les cellules olfactives ?
Le recueil des molécules gazeuses par les cils sensitifs.
Qu’est-ce que l’hyperosmie ?
Une augmentation de la sensibilité olfactive.
À quelle fréquence l’hyperosmie est-elle observée par rapport à l’anosmie ?
Plus rarement que l’anosmie.
Qu’est-ce que la parosmie ?
Une modification de la qualité olfactive.
Où l’influx olfactif est-il analysé et l’odeur perçue ?
Dans l’aire olfactive du cerveau.
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Anatomie et physiologie de l’olfaction.
1. Quelle fonction l’olfaction remplit-elle, et où commence la sensation olfactive ?
2. Lors d’un examen anatomique, quelle localisation correspond à la muqueuse olfactive ?
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