Fiche de révision : Activité physique et santé

📋 Plan du Cours

1. Activité physique et sédentarité
2. Muscles striés squelettiques
3. Structure et propriétés musculaires
4. Commande du mouvement volontaire
5. Contraction et échanges énergétiques
6. Réponses de l’organisme à l’effort
7. Bénéfices d’une pratique régulière
8. Risques et prévention sportive

📖 1. Activité physique et sédentarité

🔑 Notions clés & Définitions

• Activité physique : L’activité physique regroupe toutes les activités musculaires et nécessite une dépense d’énergie mesurée en joules.
• Sédentarité : Dépense d’énergie proche de celle du repos, comme lors de la lecture, des appels téléphoniques ou du visionnage de la télévision.

📝 Points essentiels

• L’activité physique peut être:
  • légère
  • modérée
  • intense

💡 Astuce mémo

Activité physique = dépense musculaire ; sédentarité = dépense proche du repos

📖 2. Muscles striés squelettiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Tonicité : Propriété d’un muscle à rester dans un état de tension même au repos afin de maintenir la posture.

★ À maîtriser

• 90 % des muscles du corps sont des muscles striés squelettiques attachés au squelette, qui permettent de déplacer les parties mobiles du squelette grâce aux articulations.

Compléments

• Les muscles striés squelettiques peuvent avoir une forme:
  • allongée
  • en éventail
  • en anneau

📖 3. Structure et propriétés musculaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Excitabilité : Capacité des muscles à réagir à une stimulation en se contractant, notamment sous l’action d’un influx nerveux électrique.
• Contractilité : Capacité d’un muscle à se contracter, à durcir, à s’épaissir et à se raccourcir sous l’effet d’une stimulation.
• Élasticité : Capacité d’un muscle à s’étirer puis à reprendre sa forme initiale après la contraction.

★ À maîtriser

• Les fibres musculaires sont regroupées en faisceaux et chaque fibre contient plusieurs myofibrilles contractiles, organisées notamment en sarcomères avec de l’actine et de la myosine.

Compléments

• Les faisceaux de fibres musculaires sont rattachés aux os par des tendons constitués de tissu conjonctif.

💡 Astuce mémo

Muscle → faisceau → fibre → myofibrille → sarcomères

📖 4. Commande du mouvement volontaire

📝 Points essentiels

• 🔄 Lors d’un mouvement volontaire: les organes sensoriels reçoivent une stimulation, les nerfs sensitifs transmettent l’information au cerveau, le cerveau traite l’information et envoie une réponse par la moelle épinière, les nerfs moteurs transmettent le message aux fibres musculaires, les fibres musculaires se contractent

• Le cerveau commande le mouvement volontaire, tandis que la fibre musculaire est l’organe qui effectue la contraction.

💡 Astuce mémo

Stimulus → nerfs sensitifs → cerveau → moelle épinière → nerfs moteurs → muscle

📖 5. Contraction et échanges énergétiques

★ À maîtriser

• Lors de la contraction musculaire, le glucose et le dioxygène apportés par le sang sont consommés pour produire l’énergie nécessaire à la contraction, tandis que du dioxyde de carbone et d’autres déchets sont produits et évacués par le sang.

📐 Formule — Le bilan de la contraction musculaire est : $\text{consommation de glucose et de dioxygène} \rightarrow \text{production d’énergie} + \text{production de déchets}$.

Compléments

• L’énergie produite par les réactions chimiques est utilisée pour la contraction musculaire et libérée aussi sous forme de chaleur.

💡 Astuce mémo

Glucose + dioxygène → énergie pour la contraction + chaleur + déchets

📖 6. Réponses de l’organisme à l’effort

📝 Points essentiels

• Au début d’un exercice physique, le rythme cardiaque augmente, puis il redescend à la fin de l’exercice.

• Un effort physique plus intense entraîne un rythme cardiaque plus important, avec un risque d’arrêt cardiaque si l’effort est trop important.

• Pendant un effort physique, le rythme respiratoire augmente et un mouvement respiratoire comprend une inspiration et une expiration.

• Lors d’un effort physique intense, la production d’énergie musculaire libère beaucoup de chaleur, puis la transpiration aide à faire baisser la température corporelle : ce mécanisme est appelé thermorégulation.

💡 Astuce mémo

Effort musculaire → rythmes cardiaque et respiratoire accrus → chaleur à réguler

📖 7. Bénéfices d’une pratique régulière

★ À maîtriser

• Une activité physique régulière apporte des bénéfices:

  • physiologiques
  • psychologiques
  • esthétiques

• Les bénéfices physiologiques comprennent notamment moins de maladies et une augmentation de la force, de l’équilibre et de la souplesse.

📌 Le Plan National Nutrition Santé conseille au moins 30 minutes par jour de marche rapide, et 1 heure pour les enfants et les adolescents.

Compléments

• La pratique régulière peut diminuer les tensions, améliorer l’estime de soi, favoriser le sommeil et permettre de développer des relations sociales.

📖 8. Risques et prévention sportive

🔑 Notions clés & Définitions

• Surentraînement : État se manifestant par un excès de fatigue, des blessures plus fréquentes et parfois des problèmes de croissance ou des difficultés scolaires.
• Dopage : Pratique consistant à absorber des substances ou à recourir à des actes médicaux pour augmenter artificiellement ses capacités physiques et mentales.

★ À maîtriser

• Les blessures sportives se répartissent en:

  • crampe
  • courbature
  • contracture
  • élongation
  • déchirure
  • rupture

• L’élongation correspond à la coupure de quelques myofibrilles, la déchirure à celle de quelques fibres ou faisceaux de fibres, et la rupture au sectionnement du muscle entier.

Compléments

• La crampe est une contraction involontaire qui revient à la normale, la courbature apparaît 24 heures après l’effort et la contracture dure longtemps et nécessite l’intervention d’un kinésithérapeute.

• Les risques du dopage comprennent:

  • le décès
  • la stérilité
  • les cancers
  • les arrêts cardiaques
  • les troubles de la mémoire
  • l’addiction

💡 Astuce mémo

Lésion musculaire : élongation, déchirure, rupture ; sans lésion : crampe, courbature, contracture

📊 Tableaux de synthèse

Propriétés des muscles striés squelettiques