★ À maîtriser
📐 Formule — Chez un adulte en bonne santé dont le poids et la composition corporelle sont stables, l’apport énergétique total vérifie sur la durée.
📌 Un bilan positif correspond à et entraîne le stockage de l’excédent, principalement sous forme de triglycérides dans le tissu adipeux, tandis qu’un bilan négatif correspond à et mobilise les réserves énergétiques.
Compléments
1. Quel énoncé définit le mieux le besoin énergétique d’une personne ?
2. Chez un adulte en bonne santé dont le poids reste stable, quelle relation entre l’apport énergétique total et la dépense énergétique journalière s’établit sur la durée ?
3. Que se produit-il lorsque de façon durable ?
Qu'est-ce que le besoin énergétique ?
La quantité d’énergie nécessaire pour compenser les dépenses de l’organisme et maintenir la santé.
Quelle équation relie l'apport énergétique total et les dépenses énergétiques journalières ?
sur la durée pour un adulte stable.
Que signifie un bilan énergétique positif ?
et stockage de l’excédent en triglycérides.
Que signifie un bilan énergétique négatif ?
et mobilisation des réserves énergétiques.
En quelles unités mesure-t-on l’énergie ?
En joules, kilojoules ou mégajoules.
Quelle est la conversion entre 1 kcal et kJ ?
.
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