Cellule et membrane plasmique

📋 Plan du Cours

1. Progrès des techniques de microscopie
2. La cellule comme unité du vivant
3. Composition et modèle membranaire
4. Organisation de la bicouche lipidique
5. Échanges et mobilité membranaires

📅 Repères chronologiques

1. 1595Jansen invente le microscope.
2. 1665Hooke observe pour la première fois des « cellules » et définit ce terme.
3. 1674Leeuwenhoek observe des animalcules dans l’eau et des cellules vivantes.
4. 1838/1839Schwann et Schleiden établissent que tout être vivant est formé de cellules.
5. 1859Pasteur démontre expérimentalement que toute cellule provient d’une cellule et rejette la génération spontanée.

📖 1. Progrès des techniques de microscopie

★ À maîtriser

• Le microscope optique a une limite de résolution de 0,35 µm, grossit de 40× à 1500× et permet d’observer le contour cellulaire et le noyau.

• Le microscope électronique à transmission a une résolution de 10 nm à 0,5 nm et peut grossir jusqu’à × 5 000 000, révélant les organites, les membranes et les ultrastructures.

Compléments

• L’œil humain a une limite de résolution de 0,1 mm et permet d’observer les organes et les tissus, sans révéler la notion de cellule.