La teneur en eau diminue avec l’âge : elle est de 69 % chez le nouveau-né, de 63 % chez l’homme adulte et peut atteindre 58 % chez la personne âgée.
La teneur en eau varie selon les tissus : les liquides de l’organisme en contiennent 95 à 99 %, les muscles 75 à 80 % et le squelette 22 %.
★ À maîtriser
📌 Le bilan hydrique doit être équilibré sur 24 heures.
Compléments
1. Un laboratoire compare la teneur en eau d’un homme adulte et d’une personne âgée. Quelle valeur peut correspondre à cette dernière ?
2. Un échantillon de tissu contient environ 78 % d’eau : à quelle catégorie correspond-il le mieux ?
3. Dans un relevé des sorties hydriques quotidiennes, quelle voie doit être comptée avec les urines, les matières fécales et la sueur ?
Quelle est la teneur en eau du nouveau-né ?
69 %.
Quelle est la teneur en eau de l’homme adulte ?
63 %.
Quelle est la teneur en eau de la personne âgée ?
Elle peut atteindre 58 %.
Quelle teneur en eau caractérise les liquides de l’organisme ?
95 à 99 %.
Quelle est la teneur en eau des muscles ?
75 à 80 %.
Quelle est la teneur en eau du squelette ?
22 %.
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