Élevage et races porcines

📋 Plan du Cours

1. Organisation des stades de production
2. Salles du bloc naissage
3. Post-sevrage et engraissement
4. Logements sur caillebotis ou litière
5. Critères de classement des races

📖 1. Organisation des stades de production

🔑 Notions clés & Définitions

• Élevage naisseur-engraisseur : L’élevage naisseur-engraisseur comprend toutes les salles nécessaires aux trois blocs de production : naissage, post-sevrage et engraissement.

📝 Points essentiels

📌 Un simple naisseur ou un simple engraisseur ne dispose pas de toutes les salles de production présentes dans un élevage naisseur-engraisseur.

💡 Astuce mémo

Naissage → post-sevrage → engraissement

📖 2. Salles du bloc naissage

🔑 Notions clés & Définitions

• Maternité : Salle où ont lieu la mise bas et l’allaitement des porcelets pendant 1 mois, en case individuelle.

📝 Points essentiels

• Les trois salles du bloc naissage sont:

  • la verraterie
  • la salle des gestantes
  • la maternité

• La verraterie est la salle où se déroulent l’insémination artificielle et la saillie, pendant une période de 3 semaines à 1 mois.

• La gestation dure 3 mois, 3 semaines et 3 jours dans la salle des gestantes.

💡 Astuce mémo

Verraterie → gestantes → maternité