1. Quelle est la fonction principale d’une enzyme dans une réaction biochimique ?
2. Pourquoi une réaction exergonique peut-elle néanmoins être très lente dans une cellule ?
3. Que représente l’énergie d’activation ΔG_A dans une réaction chimique ?
Qu'est-ce qu'une enzyme ?
Une protéine particulière qui catalyse les réactions biochimiques.
Combien une enzyme peut-elle accélérer une réaction biochimique ?
De plusieurs millions à plusieurs milliards de fois.
À quelle température se déroulent généralement les réactions biochimiques chez l'Homme ?
À 37 °C.
Dans quelles conditions chimiques se déroulent généralement les réactions biochimiques du vivant ?
Avec une faible concentration en réactifs et souvent à pH neutre.
Qu'est-ce qu'une réaction exergonique ?
Une réaction spontanée au sens thermodynamique.
Pourquoi une réaction exergonique peut-elle rester lente ?
Parce qu'elle peut manquer de catalyse enzymatique.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Enzymes et catalyse enzymatique. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
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