📌 Les triacylglycérols assurent surtout le stockage énergétique, tandis que les phospholipides, le cholestérol et les protéines dominent les membranes.
Les principales fonctions des lipides sont:
Un gramme de lipide fournit environ 9 kcal d’énergie.
1. Quelle fonction biologique caractérise principalement les triacylglycérols par rapport aux phospholipides ?
2. Quelle quantité d’énergie fournit approximativement un gramme de lipide ?
3. Quelle organisation décrit correctement la structure générale d’un acide gras ?
Quel rôle principal assurent les triacylglycérols ?
Le stockage énergétique.
Combien de kcal fournit un gramme de lipide ?
Environ 9 kcal.
Quelles parties composent un acide gras ?
Une tête carboxyle polaire et une chaîne hydrocarbonée apolaire.
Que signifie le x dans la notation Cn:x des acides gras ?
Le nombre de doubles liaisons dans la chaîne.
Rôles principaux des lipides
Réserve énergétique, membranes, signalisation, isolation, vitamines
Role des triacylglycérols
Stockage énergétique
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