La dépense énergétique comprend:
L’organisme puise l’énergie dans le milieu extérieur ou dans ses réserves, puis transforme l’énergie chimique des nutriments en énergie chimique utilisable sous forme d’ATP.
Nutriments → énergie chimique utilisable → ATP
1. Quelle définition décrit le mieux le métabolisme de base ?
2. Quelle répartition correspond le mieux aux principales composantes de la dépense énergétique ?
3. Quelles sont les trois principales sources alimentaires de macronutriments énergétiques ?
Qu'est-ce que le métabolisme de base ?
La dépense énergétique minimale pour le fonctionnement et l’entretien de l’organisme.
Comment l’organisme obtient-il et utilise-t-il son énergie ?
Il puise l’énergie extérieure ou ses réserves et la transforme en ATP.
Quelles sont les trois principales sources alimentaires de macronutriments énergétiques ?
Les glucides, les lipides sous forme de triglycérides et les protides.
Quelle est la limite maximale d'utilisation des réserves protéiques pour l'oxydation ?
Au maximum 50 % des réserves protéiques peuvent être utilisées.
Métabolisme de base
Dépense énergétique minimale pour le corps.
Sources principales d'énergie
Glucides, lipides, protéines.
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