★ À maîtriser
La feuille constitue une grande surface d’échange avec l’atmosphère, capte la lumière grâce à la chlorophylle et permet les échanges gazeux par les stomates.
La racine, notamment grâce à ses poils absorbants et à sa grande surface ramifiée, échange avec le sol et absorbe l’eau et les ions minéraux.
Compléments
Les stomates permettent notamment l’entrée du CO₂ et leur ouverture varie.
Les nodosités des racines hébergent des bactéries Rhizobium qui fixent l’azote, un élément nutritif.
La feuille échange avec l’air, la racine avec le sol.
1. Une feuille intacte est exposée à la lumière et à un air contenant du CO₂. Quelle combinaison de fonctions peut-elle assurer grâce à ses caractéristiques ?
2. Une plante privée de ses poils absorbants possède une surface racinaire moins développée. Quelle fonction risque principalement d’être réduite ?
3. Dans une association entre une racine et un champignon, quel échange caractérise une mycorhize ?
Quelle surface végétale échange avec l’atmosphère et capte la lumière grâce à la chlorophylle ?
La feuille.
Par quelle structure la feuille réalise-t-elle ses échanges gazeux ?
Par les stomates.
Qu’absorbe la racine dans le sol ?
L’eau et les ions minéraux.
Qu’est-ce qu’une mycorhize ?
Une association entre une racine et un champignon.
Que fournit la plante au champignon dans une mycorhize ?
Des sucres.
Quelle sève le xylème transporte-t-il ?
La sève brute, composée d’eau et de sels minéraux.
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