Osmose et pression osmotique

📋 Plan du Cours

1. Mécanisme de l’osmose
2. Pression osmotique et diffusion
3. Applications et propriétés colligatives
4. Solutés électrolytes et particules

📖 1. Mécanisme de l’osmose

🔑 Notions clés & Définitions

• Osmose : Passage d’un solvant à travers une membrane semi-perméable, d’une solution vers une autre ou d’un solvant pur vers une solution.

★ À maîtriser

• L’osmose tend à faire passer les molécules de solvant de la zone où la concentration en soluté est faible vers celle où elle est élevée, jusqu’à l’égalisation des concentrations de soluté de part et d’autre de la membrane.

Compléments

• Les parois cellulaires des végétaux et des animaux constituent des exemples de membranes semi-perméables.

💡 Astuce mémo

Faible concentration → forte concentration → égalisation

📖 2. Pression osmotique et diffusion

🔑 Notions clés & Définitions

• Pression osmotique : Pression qu’il faut appliquer du côté fortement concentré pour arrêter l’osmose.

★ À maîtriser

• La pression osmotique dépend de la concentration en soluté : l’eau diffuse davantage vers une zone fortement concentrée en soluté que vers une zone faiblement concentrée.

Compléments