1. Concernant la séquence peptidique d’une protéine :
2. Parmi les propositions suivantes concernant les fonctions des protéines, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
3. À propos de l’insuline, cochez la (les) proposition(s) exacte(s) :
Qu'est-ce que la séquence peptidique dans une protéine ?
L'ordre des acides aminés liés entre eux.
Quels rôles assurent les protéines dans l'organisme ?
Des rôles de liaison, métabolisme, structure, catalyse, transport et signalisation.
De quoi est composée l'insuline ?
De deux chaînes, A et B, liées par des liaisons covalentes.
Quel effet l'insuline a-t-elle sur la glycémie ?
Elle diminue la glycémie en favorisant l'entrée du glucose dans les cellules.
Qu'est-ce que le carbone α dans un acide aminé ?
Le carbone tétraédrique lié à un groupe carboxyle, une fonction amine, un hydrogène et une chaîne latérale R.
De quoi dépendent les propriétés d'un acide aminé isolé ?
De ses fonctions carboxylique, amine et de sa chaîne latérale.
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