★ À maîtriser
📌 Les désignations D et L indiquent une configuration stéréochimique, tandis que les désignations d et l indiquent respectivement un caractère dextrogyre et lévogyre.
📌 La forme érythro présente deux substituants identiques du même côté de la chaîne carbonée, tandis que la forme thréo les présente de part et d’autre.
Compléments
D et L désignent des configurations relatives de référence au D- et au L-glycéraldéhyde, et non le caractère dextrogyre (+) ou lévogyre (−).
La forme thréo correspond, dans le cas de deux centres chiraux adjacents, à un centre de configuration R et un centre de configuration S.
1. Dans une description stéréochimique, que distinguent les notations D/L des notations d/l ?
2. Dans une représentation d’une chaîne carbonée portant deux centres chiraux adjacents, les deux substituants identiques sont dessinés de part et d’autre de la chaîne. À quelle forme correspond cette disposition ?
3. Une substance chirale sans plan de symétrie fait tourner le plan de polarisation d’une lumière polarisée. Quelle propriété manifeste-t-elle ?
Que désignent les notations D et L en stéréochimie ?
Une configuration stéréochimique.
Où se trouvent les substituants identiques dans une forme érythro ?
Du même côté de la chaîne carbonée.
Où se trouvent les substituants identiques dans une forme thréo ?
De part et d’autre de la chaîne carbonée.
Qu’est-ce que l’activité optique ?
La propriété de certaines substances de faire tourner le plan de polarisation de la lumière polarisée.
Quelle proportion de formes R contient un mélange racémique ?
50 %.
Quelle proportion de formes S contient un mélange racémique ?
50 %.
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