Depuis quand les rendements agricoles stagnent-ils et deviennent-ils très irréguliers ?
Depuis le début des années 2000.
À quoi la spécialisation à toutes les échelles favorise-t-elle des économies ?
Aux économies d’échelle.
Que garantit le plancher social aux personnes et aux agriculteurs ?
Une alimentation suffisante, saine et culturellement acceptable, ainsi que des conditions de travail dignes.
Dans quelle ère le cours situe-t-il le changement d’ère ?
Dans l’Anthropocène.
Que vise à équilibrer et optimiser durablement l’approche One Health ?
La santé des personnes, des animaux et des écosystèmes.
Dans le bilan de 2023, combien de limites planétaires sont franchies ?
Six.
Comment l’exposome évolue-t-il par rapport au génome ?
Il est dynamique et change continuellement avec les interactions de la personne avec son environnement.
Quels éléments le multiscope de Duru et Therond relie-t-il aux dimensions de santé du système alimentaire ?
Les acteurs, les temporalités, les niveaux territoriaux et les politiques publiques.
Dans l’Union européenne, quelle part des masses d’eau de surface présente un bon état écologique ?
39,5 %.
Qu’est-ce que l’exposome ?
L’ensemble des expositions environnementales subies par un individu tout au long de sa vie.
Teste tes connaissances avec un QCM de 11 questions sur Territorialiser le système alimentaire.
1. Une région a accru ses apports en semences améliorées, engrais, pesticides et mécanisation. Quel constat correspond à l’évolution des rendements depuis le début des années 2000 ?
2. Quel ensemble de facteurs caractérisait le succès du système alimentaire jusqu’au début des années 2000 ?
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