QCM : Actions nutritionnelles en entreprise (9 questions)

Question 1

1. Dans un atelier fondé sur une recommandation du PNNS 5, quelle séquence permet au groupe de construire ses propositions d’action ?

Choisir une recommandation ensemble, retenir deux actions avant la réflexion individuelle, puis lister des idées de mise en œuvre

Choisir une recommandation ensemble, imaginer individuellement deux actions, puis présenter toutes les propositions sans sélection collective

Choisir une recommandation ensemble, imaginer individuellement deux actions, en retenir deux collectivement, puis présenter le résultat sans préparer leur mise en œuvre

Choisir une recommandation ensemble, imaginer individuellement deux actions, en retenir deux collectivement, puis lister des idées de mise en œuvre

Explication

La démarche combine une réflexion individuelle sur deux actions, une sélection collective de deux actions, puis la recherche d’idées pour les réaliser. Retenir les actions avant la réflexion inverse l’ordre, présenter toutes les propositions omet la sélection, et passer directement à la présentation écarte la préparation de leur mise en œuvre.

Answer

Choisir une recommandation ensemble, imaginer individuellement deux actions, en retenir deux collectivement, puis lister des idées de mise en œuvre

Question 2

2. Un groupe doit présenter au tableau les idées qu’il a préparées. Quelle organisation respecte le format prévu pour cette présentation ?

Deux représentants présentent les idées pendant sept minutes

Tous les membres du groupe présentent les idées pendant trois à quatre minutes

Deux représentants présentent les idées pendant cinq minutes

Deux représentants présentent les idées pendant trois à quatre minutes

Explication

Chaque groupe désigne deux représentants et dispose de trois à quatre minutes pour présenter ses idées. Cinq minutes correspond à un temps de travail préparatoire, faire parler tout le groupe change le rôle des représentants, et sept minutes est un temps différent de la présentation prévue.

Answer

Deux représentants présentent les idées pendant trois à quatre minutes

Question 3

3. Dans une salle de pause, une entreprise veut aider son personnel à repérer les fruits et légumes disponibles selon la saison. Quel dispositif répond à cet objectif ?

Un formulaire de commande hebdomadaire pour les fruits et légumes

Une lettre mensuelle envoyée aux salariés sur les produits de saison

Une affiche fixe présentant une sélection de fruits et légumes

Une roue à tourner indiquant les fruits et légumes de saison

Explication

L’outil proposé est une roue rotative installée dans la salle de pause pour rendre visibles les produits de saison. Le formulaire concerne la commande, l’affiche fixe ne reprend pas le principe rotatif, et la lettre mensuelle ne place pas l’indication dans l’espace de pause.

Answer

Une roue à tourner indiquant les fruits et légumes de saison

Question 4

4. Une entreprise souhaite développer un partenariat avec un producteur pour faciliter l’accès aux fruits et légumes. Quelle formule correspond à la proposition envisagée ?

Un panier commandable chaque semaine, parfois offert, avec des produits abîmés à prix réduit

Un panier commandable chaque semaine, parfois offert, sans tarif réduit pour les produits abîmés

Un panier commandable chaque semaine, toujours offert, avec des produits abîmés à prix réduit

Un panier commandable chaque mois, parfois offert, avec des produits abîmés à prix réduit

Explication

Le partenariat peut proposer un panier à commander une fois par semaine, des paniers offerts ponctuellement et des produits abîmés vendus à prix réduit. Une commande mensuelle change la fréquence, un panier toujours gratuit transforme l’offre ponctuelle, et l’absence de réduction écarte une modalité prévue.

Answer

Un panier commandable chaque semaine, parfois offert, avec des produits abîmés à prix réduit

Question 5

5. Une entreprise souhaite proposer chaque mois des idées de plats à emporter au travail. Que devrait-elle faire avant de choisir les plats ?

Recueillir auprès des employés leurs préférences et leurs allergies

Demander au cuisinier de choisir les plats selon les produits disponibles

Faire choisir les plats par le diététicien sans consulter les employés

Recueillir auprès des employés leurs préférences, sans demander leurs allergies

Explication

Les préférences et les allergies des employés doivent être recueillies avant de proposer les plats de la newsletter. Se limiter aux préférences néglige les allergies, tandis que laisser le choix au cuisinier ou au diététicien écarte la consultation prévue.

Answer

Recueillir auprès des employés leurs préférences et leurs allergies

Question 6

6. Une équipe veut informer les salariés sur les bienfaits des fruits et légumes frais, puis les aider à trouver des façons de les intégrer à leurs repas. Quelle démarche correspond à cet objectif ?

Installer des affiches sur les bienfaits, puis organiser un sondage sur les habitudes

Organiser une intervention interactive, puis installer des affiches d’orientation et d’idées

Organiser une intervention interactive, puis proposer un panier de produits de saison

Organiser une dégustation de plats locaux, puis distribuer les recettes correspondantes

Explication

Cette démarche associe une intervention interactive sur les bienfaits des fruits et légumes frais à des affiches qui orientent les salariés et leur donnent des idées. Le panier de saison ou la dégustation accompagnée de recettes sont des actions distinctes.

Answer

Organiser une intervention interactive, puis installer des affiches d’orientation et d’idées

Question 7

7. Pour faire découvrir aux salariés des plats préparés avec des produits locaux ou des invendus, que faut-il associer à l’atelier de dégustation ?

Un panier de fruits et légumes de saison à emporter

Un sondage recueillant les habitudes et les envies des salariés

Les recettes des plats proposés à la dégustation

Des affiches présentant les bienfaits des fruits et légumes frais

Explication

Les ateliers de dégustation font découvrir des plats préparés avec des produits locaux ou des invendus, accompagnés de leurs recettes. Les affiches, le sondage et le panier de saison correspondent à d’autres composantes possibles d’actions de sensibilisation.

Answer

Les recettes des plats proposés à la dégustation

Question 8

8. Dans une entreprise qui souhaite réduire la consommation de produits sucrés, quel contenu convient le mieux à une affiche placée dans la salle de pause ?

Les aliments à favoriser et à limiter, avec les bienfaits des fruits à coque et des légumes

Des recettes de barres de céréales et de boissons préparées à la maison

Les marques de produits sucrés à privilégier pendant les pauses

Une dégustation de produits de remplacement organisée avec les salariés

Explication

L’affiche peut indiquer les aliments à favoriser ou à limiter et expliquer les bienfaits des aliments recommandés, comme les fruits à coque et les légumes. Les recettes et les dégustations relèvent plutôt d’un atelier, tandis que valoriser les produits sucrés inverse l’objectif.

Answer

Les aliments à favoriser et à limiter, avec les bienfaits des fruits à coque et des légumes

Question 9

9. Une équipe organise un atelier pour aider ses collègues à remplacer les produits sucrés ; quelle activité correspond à cet objectif ?

Organiser une dégustation de fruits à coque et de légumes sans présenter de recettes

Comparer les bienfaits des légumes et des produits sucrés sur une affiche

Afficher les aliments à favoriser et à limiter, puis expliquer leurs bienfaits

Présenter des produits de remplacement, puis proposer des recettes de barres de céréales ou de boissons

Explication

Un atelier de remplacement peut présenter des préparations maison ou certaines marques et proposer des recettes, par exemple de barres de céréales ou de boissons. Une affiche relève de la communication visuelle, et une dégustation sans recettes ne reprend pas le contenu prévu pour cet atelier.

Answer

Présenter des produits de remplacement, puis proposer des recettes de barres de céréales ou de boissons

QCM : Actions nutritionnelles en entreprise (9 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Dans un atelier fondé sur une recommandation du PNNS 5, quelle séquence permet au groupe de construire ses propositions d’action ?

2. Un groupe doit présenter au tableau les idées qu’il a préparées. Quelle organisation respecte le format prévu pour cette présentation ?

3. Dans une salle de pause, une entreprise veut aider son personnel à repérer les fruits et légumes disponibles selon la saison. Quel dispositif répond à cet objectif ?

4. Une entreprise souhaite développer un partenariat avec un producteur pour faciliter l’accès aux fruits et légumes. Quelle formule correspond à la proposition envisagée ?

5. Une entreprise souhaite proposer chaque mois des idées de plats à emporter au travail. Que devrait-elle faire avant de choisir les plats ?

6. Une équipe veut informer les salariés sur les bienfaits des fruits et légumes frais, puis les aider à trouver des façons de les intégrer à leurs repas. Quelle démarche correspond à cet objectif ?

7. Pour faire découvrir aux salariés des plats préparés avec des produits locaux ou des invendus, que faut-il associer à l’atelier de dégustation ?

8. Dans une entreprise qui souhaite réduire la consommation de produits sucrés, quel contenu convient le mieux à une affiche placée dans la salle de pause ?

9. Une équipe organise un atelier pour aider ses collègues à remplacer les produits sucrés ; quelle activité correspond à cet objectif ?

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