📌 Les macromolécules résultent de l’assemblage de monomères en polymères par des liaisons spécifiques : les acides aminés forment les protéines par liaisons peptidiques, les nucléotides forment les acides nucléiques par liaisons phosphodiester et les monosaccharides forment les polysaccharides par liaisons glycosidiques.
1. Quelle association entre monomère, polymère et liaison chimique est correcte ?
2. Lorsqu’une cellule assemble deux monomères en formant une liaison covalente, quel événement caractérise cette polymérisation ?
3. Quelle proposition décrit correctement les glucides ?
Quels monomères forment les protéines par liaisons peptidiques ?
Les acides aminés.
Quelle réaction consomme une molécule d'eau lors de la rupture d'une liaison ?
L'hydrolyse.
Quelle est la formule brute générale des glucides ?
avec n ≥ 3.
Qu'est-ce que la glycoconjugaison produit ?
Des structures glucidiques complexes liées covalemment à d’autres substrats.
Quelle fonction chimique possède le glycéraldéhyde en C1 ?
Une fonction aldéhyde.
Comment distingue-t-on un ose de la série D en représentation de Fischer ?
Le groupe hydroxyle du dernier carbone asymétrique est à droite.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Biomolécules glucides et lipides. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
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