Une protéine qui catalyse la réaction
Explication
Une enzyme est une protéine qui catalyse une réaction chimique. Le substrat est transformé, le produit est formé, et un réactif minéral n’est pas la définition d’une enzyme.
Il favorise ou accélère la réaction
Explication
La catalyse favorise ou accélère une réaction chimique. Créer un produit sans réaction, ralentir la réaction ou transformer le substrat en réactif confond la catalyse avec d’autres phénomènes.
Le procédé au fer est chimique; celui des bactéries est enzymatique et compatible avec les cellules
Explication
La catalyse chimique peut employer des conditions comme une température et une pression élevées, alors que la catalyse enzymatique est compatible avec le fonctionnement cellulaire. Inverser les procédés, nier la catalyse bactérienne ou associer les conditions extrêmes à la compatibilité cellulaire correspond aux erreurs signalées.
Complexe enzyme-substrat, puis enzyme-produit, puis libération du produit
Explication
L’enzyme forme successivement un complexe enzyme-substrat puis un complexe enzyme-produit, avant de libérer le produit. Inverser les complexes, libérer le produit trop tôt ou traiter le produit libre comme première étape déforme cette séquence.
La réaction catalysée, le substrat reconnu et les produits formés
Explication
La spécificité enzymatique concerne la réaction chimique, le substrat — unique ou appartenant à une famille — et les produits formés. La température, la pression, le pH ou la quantité d’enzyme ne remplacent pas ces dimensions de spécificité.
Oxydoréductases, transférases, hydrolases, lyases, isomérases, ligases et translocases
Explication
Les sept classes sont les oxydoréductases, les transférases, les hydrolases, les lyases, les isomérases, les ligases et les translocases. Les coenzymes ne sont pas des classes, et les inhibiteurs relèvent de la régulation enzymatique.
Un ion comme le Mg²⁺
Explication
Certaines enzymes ont besoin d’un cofacteur pour fonctionner, qui peut être un ion comme Mg²⁺ ou une coenzyme. Un substrat est transformé par l’enzyme, tandis qu’une hydrolase est une classe enzymatique et qu’un inhibiteur affecte l’activité.
Un inhibiteur enzymatique
Explication
Un inhibiteur enzymatique est défini comme un composé qui affecte l’activité enzymatique. Un cofacteur soutient le fonctionnement de certaines enzymes, un substrat est transformé, et une hydrolase est une classe d’enzymes.
Un inhibiteur compétitif
Explication
Les inhibiteurs compétitifs affectent l’affinité de l’enzyme, tandis que les inhibiteurs non compétitifs affectent son activité catalytique. L’irréversibilité décrit le caractère définitif de l’effet, et la régulation de l’expression des gènes est un autre mécanisme.
La régulation par l’expression des gènes
Explication
L’activité enzymatique peut être régulée par l’expression des gènes, les modifications de la protéine ou l’allostérie. Ici, le changement concerne l’expression du gène, et non une modification de la protéine ou la fixation d’un inhibiteur compétitif.
La quantité de produit formé par unité de temps
Explication
La vitesse de réaction correspond à la quantité de produit formée par unité de temps. La consommation du substrat, la concentration à un instant donné et la durée totale sont des grandeurs différentes.
La pente de la tangente à l’origine
Explication
La vitesse initiale ou est la pente de la tangente à la courbe de formation du produit à l’origine. Une sécante donne une vitesse moyenne, tandis qu’une pente finale ou une concentration initiale ne définit pas cette vitesse.
Un marqueur de lyse cellulaire
Explication
La lactate déshydrogénase est utilisée comme marqueur de lyse cellulaire. La qualifier d’inhibiteur ou de cofacteur confond son rôle de marqueur avec d’autres fonctions, et l’agrégation plaquettaire est associée aux COX.
L’inhibition d’enzymes
Explication
De nombreux médicaments agissent comme inhibiteurs enzymatiques. L’activation, la modification de l’expression génique et l’apport de cofacteurs sont des mécanismes distincts de cette application thérapeutique.
La cinétique chimique
Explication
L’étude de la vitesse d’une réaction relève de la cinétique chimique. Le dosage mesure une quantité, la catalyse désigne l’accélération d’une réaction et la biochimie structurale porte sur les structures moléculaires.
Une inhibition irréversible de COX-1 et COX-2 par acétylation
Explication
L’aspirine inhibe irréversiblement COX-1 et COX-2 en les acétylant. L’inhibition compétitive est réversible, l’inhibition non compétitive sans acétylation ne correspond pas à ce mécanisme, et la lactate déshydrogénase est une autre enzyme.
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Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Une protéine qui catalyse une réaction chimique.
Quel est l’effet de la catalyse sur une réaction chimique ?
Elle la favorise ou l’accélère.
Quelle forme de catalyse est compatible avec le fonctionnement des cellules ?
La catalyse enzymatique.
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