Portions et repères nutritionnels

Extrait de la fiche de révision

Plan du Cours

  1. Portions des fruits et féculents
  2. Portions des légumes et produits sucrés
  3. Portions des viandes et œufs
  4. Portions des produits laitiers et matières grasses
  5. Composition nutritionnelle des aliments
  6. Références nutritionnelles
  7. Alimentation saine et durable
  8. Énergie alimentaire et conversions

1. Portions des fruits et féculents

★ À maîtriser

  • Un fruit moyen représente environ 150 g de partie comestible, mais les portions varient selon le fruit.

  • Une tartine de pain standard pèse 20-25 g, une biscotte standard 8 g, une tranche de pain de mie standard 20 g et une cuillère à soupe de riz cru 13 g.

Compléments

  • Les fruits plus légers comprennent notamment:

    • le citron à 100 g
    • le kiwi à 80-90 g
    • la mandarine à 100 g
    • la fraise à 10 g
    • la figue à 50 g
    • la clémentine à 70 g
    • l’abricot à 50-60 g
    • le fruit de la passion à 40 g
    • dix grains de raisin à 80 g
  • Les fruits plus lourds comprennent:

    • la poire à 200-250 g
    • le pamplemousse à 300-400 g
    • l’orange à 200 g
    • la grenade à 200-250 g
    • la mangue à 400 g
Lire la fiche complète →

Aperçu du QCM

1. Les conversions énergétiques suivantes comprennent :

2. Parmi les propositions suivantes concernant les principes directeurs d’une alimentation durable et saine, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?

3. Concernant le besoin nutritionnel individuel, quelles sont les propositions exactes ?

Faire le QCM (20 questions) →

Aperçu des flashcards

Quel poids représente un fruit moyen en partie comestible ?

Environ 150 g.

Quel poids a une fraise parmi les fruits légers ?

Environ 10 g.

Quel poids a une poire parmi les fruits lourds ?

Entre 200 et 250 g.

Combien pèse un pruneau sec ?

Environ 15 g.

Quel poids a une tartine de pain standard ?

Entre 20 et 25 g.

Quel est le poids d'une tomate cerise ou d'un radis ?

Environ 10 grammes.

Voir toutes les 52 flashcards →

Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Portions et repères nutritionnels ?

La fiche de révision couvre les notions essentielles de Portions et repères nutritionnels. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.

Lire la fiche complète →

Combien de questions contient le QCM sur Portions et repères nutritionnels ?

Le QCM contient 20 questions à choix multiples avec corrections détaillées et explications pour chaque réponse. Idéal pour tester tes connaissances et identifier tes lacunes.

Faire le QCM (20 questions) →

Comment réviser Portions et repères nutritionnels avec les flashcards ?

Revizly propose 52 flashcards interactives sur Portions et repères nutritionnels. Chaque carte présente une question au recto et la réponse au verso, permettant une révision active et efficace basée sur la répétition espacée.

Voir toutes les 52 flashcards →

Cours similaires

Crée tes propres fiches depuis tes cours

Importe ton PDF ou colle ton cours, l'IA génère fiches, QCM et flashcards en 30 secondes.