★ À maîtriser
Le hêtre commun (Fagus sylvatica) est la deuxième essence de feuillus la plus répandue en France, après les chênes, et une essence sociale majeure des hêtraies-sapinières montagnardes et des hêtraies-chênaies de plaine.
L’écorce du hêtre reste lisse et gris argenté toute sa vie, ne se creuse pas avec l’âge et porte souvent des lichens blancs.
Les feuilles du hêtre sont simples, ovales, entières et ondulées, avec de fins poils sur la marge lorsqu’elles sont jeunes.
Compléments
Les bourgeons du hêtre sont fusiformes, allongés, très pointus, brun-roux, alternes et écartés du rameau d’environ 45°.
Les faînes du hêtre sont des akènes trigones, groupés par deux dans une cupule à pointes douces qui s’ouvre en quatre valves à maturité.
Hêtre cilié, charme à dents
1. En hiver, un arbre présente une écorce gris argenté, lisse et marquée de lichens blancs. Quel critère permet de le distinguer du charme ou du chêne en vieillissant ?
2. Lors d’une sortie, une jeune feuille simple est ovale, à bord ondulé et porte de fins poils sur sa marge. Quel arbre ces caractères permettent-ils d’identifier ?
3. Des semis de hêtre doivent s’installer sous un peuplement adulte. Quelle condition lumineuse répond à leur tempérament durant la jeunesse ?
Quelle est la deuxième essence de feuillus la plus répandue en France ?
Le hêtre commun.
Quelle couleur et quelle texture garde l’écorce du hêtre toute sa vie ?
Lisse et gris argenté.
De quoi les semis de hêtre ont-ils besoin pour s’installer ?
Du couvert des vieux arbres.
Quelle lumière le hêtre tolère-t-il à l’âge adulte ?
La pleine lumière.
Quelle est la couleur et le grain du bois de hêtre ?
Blanc-crème à rosé, son grain est fin et homogène.
Comment distinguer les feuilles du chêne pédonculé de celles du chêne sessile ?
Le pédonculé a un pétiole presque absent et deux oreillettes ; le sessile a un pétiole de 1 à 2 cm et une base en coin sans oreillettes.
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