★ À maîtriser
Compléments
Agir sur la nutrition au travail → bien-être, prévention, moindre absentéisme et meilleure qualité du travail.
Ambiance froide : INRS — Environnement qui entraîne des pertes thermiques supérieures à celles habituellement observées, sans qu’une température seuil unique puisse être définie en milieu professionnel.
La thermorégulation en ambiance froide peut représenter jusqu’à 10 % de l’AET et augmente les besoins énergétiques selon la température d’exposition et l’intensité de l’activité.
1. Selon le PNNS, quel effet l’action sur la nutrition en entreprise peut-elle avoir sur le travail ?
2. Quelle est la principale contribution de l'action sur la nutrition au sein de l'entreprise selon le PNNS ?
3. Quel dispositif le PNNS propose-t-il aux entreprises et aux administrations volontaires pour soutenir la nutrition au travail ?
Quels bénéfices le PNNS attribue-t-il à l'action sur la nutrition en entreprise ?
Elle contribue au bien-être, à la prévention, à la réduction de l’absentéisme et à la qualité du travail.
Nutrition au travail — bien-être
Contribue au bien-être, prévention, réduction de l’absentéisme.
Comment le PNNS soutient-il les entreprises dans « Manger mieux et bouger plus au travail » ?
Par des outils d’information et de communication.
Alimentation en ambiance froide
Favorise la thermorégulation, nécessite 3 repas plus collation.
Qu'est-ce qu'une ambiance froide selon l'INRS ?
Un environnement avec des pertes thermiques supérieures sans température seuil unique.
Boissons chaudes en ambiance froide
Recommandées, mais limiter le thé/café pour éviter la déshydratation.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Travail et alimentation. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
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