★ À maîtriser
Les acides aminés ont des rôles structuraux dans la constitution des protéines, énergétiques comme substrats, métaboliques comme précurseurs de composés azotés et fonctionnels comme neuromédiateurs.
Les acides aminés indispensables cités sont:
Compléments
La masse moléculaire moyenne d’un acide aminé est d’environ 110 Da.
Les acides aminés peuvent être apportés par l’alimentation ou synthétisés par la cellule.
1. Quelle comparaison entre chaînes latérales non polaires et polaires est correcte ?
2. Quelle distinction porte sur les compartiments impliqués dans la dégradation des protéines ?
3. Quelle organisation décrit correctement la structure générale d’un acide aminé ?
Quelle fonction porte le carbone α d'un acide aminé ?
Une fonction acide carboxylique.
Quels rôles jouent les acides aminés dans l'organisme ?
Ils ont des rôles structuraux, énergétiques, métaboliques et fonctionnels.
Citez trois acides aminés indispensables.
La valine, la leucine et l’isoleucine.
Quelle série chimique caractérise les acides aminés naturels ?
La série L.
Quelles sont les deux formes énantiomères des acides aminés ?
Les formes L et D.
À quoi est proportionnelle l'absorption lumineuse des acides aminés ?
À la concentration des molécules.
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