★ À maîtriser
📐 Formule - Les conversions énergétiques sont et .
Compléments
📌 Le joule est l’unité internationale de l’énergie, tandis que la calorie reste couramment utilisée en diététique et dans la vie quotidienne.
1. Une équipe évalue la dépense énergétique globale d’un individu en mesurant la chaleur qu’il dégage. Parmi les propositions suivantes concernant la calorimétrie directe, lesquelles sont exactes ?
2. Que désigne le besoin énergétique d’un individu ?
3. Quelle valeur est utilisée comme coefficient thermique moyen de l’oxygène pour estimer la dépense énergétique ?
Quelle quantité représente le besoin énergétique d’un individu ?
L’énergie nécessaire pour compenser ses dépenses, maintenir un poids stable et préserver sa santé à court et long terme.
Quelle conversion relie la calorie à la kilocalorie ?
Comment l’oxydation des nutriments libère-t-elle leur énergie chimique ?
Elle rompt les liaisons chimiques et libère de l’énergie sous forme d’ATP et de chaleur.
Quelle définition de la kilocalorie donne la calorimétrie ?
C’est la chaleur nécessaire pour élever de 1 °C la température de 1 kg d’eau, sous pression normale.
Que mesure la calorimétrie indirecte pour estimer la dépense énergétique globale ?
L’oxydation des nutriments.
Comment l’apport énergétique alimentaire est-il évalué ?
Par une enquête alimentaire suivie d’un calcul avec les tables de composition des aliments.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Besoins énergétiques en diététique. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
Lire la fiche complète →Le QCM contient 7 questions à choix multiples avec corrections détaillées et explications pour chaque réponse. Idéal pour tester tes connaissances et identifier tes lacunes.
Faire le QCM (7 questions) →Revizly propose 10 flashcards interactives sur Besoins énergétiques en diététique. Chaque carte présente une question au recto et la réponse au verso, permettant une révision active et efficace basée sur la répétition espacée.
Voir toutes les 10 flashcards →Mathématiques · Terminale
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