★ À maîtriser
Compléments
📌 La longueur de la liste des ingrédients est seulement un indice, tandis que les ajouts présents doivent être examinés en priorité pour classer l’aliment.
Liste courte ou longue : l’ajout compte plus que la longueur
📌 Pour lire une valeur nutritionnelle, il faut toujours relever le nombre et son unité, généralement exprimée en grammes (g).
1. Quelles informations faut-il relever pour identifier correctement un produit alimentaire ?
2. Qu'est-ce qu'un produit alimentaire selon la définition courante ?
3. Lorsqu’une personne examine un emballage pour identifier un produit, quelle démarche est la plus appropriée ?
Que faut-il écrire pour identifier un produit ?
Son nom ou son type d’aliment.
Identifier le produit
Nom ou type, quantité sur l'emballage.
Que faut-il repérer sur l’emballage pour identifier un produit ?
La quantité indiquée.
Analyser les ingrédients
Lister, ajouts, brut ou transformé.
Quelles étapes faut-il suivre pour analyser les ingrédients d'un aliment ?
Repérer la liste, identifier les ingrédients, relever les ajouts, puis classer l’aliment.
Lire le tableau nutritionnel
Relever valeur et unité, en g.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Lire une étiquette alimentaire. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
Lire la fiche complète →Le QCM contient 10 questions à choix multiples avec corrections détaillées et explications pour chaque réponse. Idéal pour tester tes connaissances et identifier tes lacunes.
Faire le QCM (10 questions) →Revizly propose 11 flashcards interactives sur Lire une étiquette alimentaire. Chaque carte présente une question au recto et la réponse au verso, permettant une révision active et efficace basée sur la répétition espacée.
Voir toutes les 11 flashcards →Mathématiques · Terminale
Physique-Chimie · Terminale
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Mathématiques · Terminale
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