📌 Quelle que soit la pratique alimentaire, elle doit répondre aux besoins nutritionnels moyens de l’individu, c’est-à-dire à la quantité moyenne de nutriments nécessaire quotidiennement au développement de l’organisme, à son renouvellement et au maintien d’un bon état de santé physique et psychique.
Végétarien exclut les chairs animales ; végétalien exclut tout produit animal.
1. Une personne mange des œufs et des produits laitiers, mais exclut la viande et le poisson. Quelle pratique alimentaire correspond à cette définition ?
2. Une personne choisit une pratique alimentaire pour des raisons personnelles. Quel critère général doit guider cette pratique au quotidien ?
3. Une personne réduit sa consommation de viande la plupart du temps, mais en mange à l’occasion. Quelle pratique alimentaire décrit cette habitude ?
Que ne mange pas un végétarien ?
De chair animale.
Que ne mange pas un végétalien ou végan ?
Ce qui provient d’un animal.
À quoi toute pratique alimentaire doit-elle répondre ?
Aux besoins nutritionnels moyens de l’individu.
À quoi servent les nutriments nécessaires quotidiennement à l’organisme ?
À son développement, à son renouvellement et au maintien de sa santé physique et psychique.
Quels aliments le régime végan exclut-il ?
Tous les produits animaux.
Que peut provoquer un régime végan déséquilibré ?
Des symptômes liés aux nutriments déficitaires.
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