Fondements du développement durable alimentaire

Extrait de la fiche de révision

Plan du Cours

  1. Les piliers du développement durable
  2. Agenda 2030 et objectifs mondiaux
  3. Impacts environnementaux de l’alimentation
  4. Choix alimentaires à moindre impact
  5. Acteurs et politiques alimentaires
  6. Articulation avec santé et social
  7. Équilibre de l’alimentation durable

1. Les piliers du développement durable

Notions clés & Définitions

  • Développement durable : Une manière de vivre, de produire et de consommer qui répond aux besoins présents sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs, selon le rapport Brundtland (1987).

★ À maîtriser

  • Le développement durable repose sur trois piliers interdépendants :
    • l’économique
    • le social
    • l’environnemental

Compléments

  • Le pilier économique vise à produire et consommer en assurant la viabilité financière ; dans l’alimentation, il peut se traduire par le soutien aux producteurs locaux et équitables.

  • Le pilier social vise l’équité, la justice sociale et la qualité de vie ; dans l’alimentation, il implique notamment l’accès de tous à une alimentation saine.

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Aperçu du QCM

1. Quelle conception du développement durable le rapport Brundtland a-t-il formulée en 1987 ?

2. Une politique de développement durable cherche à concilier la viabilité des activités économiques, l’équité sociale et la protection de la nature. Quels piliers met-elle en relation ?

3. Quel cadre les États membres des Nations unies ont-ils adopté en septembre 2015 pour orienter l’action des pays signataires jusqu’en 2030 ?

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Aperçu des flashcards

Selon le rapport Brundtland (1987), que signifie le développement durable ?

Répondre aux besoins présents sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.

Quels sont les trois piliers interdépendants du développement durable ?

Les piliers économique, social et environnemental.

En quel mois et quelle année les États membres de l’ONU ont-ils adopté l’Agenda 2030 ?

En septembre 2015.

Quel est l’objectif de l’ODD 1 ?

Éliminer la pauvreté sous toutes ses formes et partout dans le monde.

Quelle part des émissions de gaz à effet de serre l’alimentation représente-t-elle dans les pays développés ?

Environ 30 %.

Quelles émissions le choix d’aliments locaux réduit-il ?

Les émissions de CO₂ liées au transport.

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Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Fondements du développement durable alimentaire ?

La fiche de révision couvre les notions essentielles de Fondements du développement durable alimentaire. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.

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Combien de questions contient le QCM sur Fondements du développement durable alimentaire ?

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